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談談脂溶性維生素的種類與作用

脂溶性維生素是不溶于水而溶于脂肪及非極性有機溶劑(如苯、乙醚及氯仿等)的一類維生素，包括維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等。這類維生素一般只含有碳、氫、氧三種元素，在食物中多與脂質共存，其在機體內的吸收通常與腸道中的脂質密切相關，可隨脂質吸收進人人體并在體內儲存(主要在肝臟)，排泄率不高;攝入量過多易引起中毒現象，若攝入量過少則緩慢出現缺乏癥狀。維生素A，D，E和K被歸類為脂溶性維生素。它們可以被脂質溶解并通過小腸進入血液。身體吸收它們的方式與脂肪相同，并且這些脂溶性維...

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淺析索氏脂肪抽提器的工作原理

索氏脂肪抽提器是由提取瓶、提取管、冷凝器三部分組成的，提取管兩側分別有虹吸管和連接管。各部分連接處要嚴密不能漏氣。提取時，將待測樣品包在脫脂濾紙包內，放入提取管內。提取瓶內加入石油醚，加熱提取瓶，石油醚氣化，由連接管上升進入冷凝器，凝成液體滴入提取管內，浸提樣品中的脂類物質。待提取管內石油醚液面達到一定高度，溶有粗脂肪的石油醚經虹吸管流入提取瓶。流入提取瓶內的石油醚繼續被加熱氣化、上升、冷凝，滴入提取管內，如此循環往復，直到抽提*為止。從固體物質中萃取化合物的一種方法是，用溶...

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全自動脂肪儀這6大操作要點可以保證測量的準確性

全自動脂肪儀是測定樣品中脂肪含量的專用儀器，該儀器運用的是索氏抽提原理，然后再根據重量法來確定脂肪的含量。脂肪儀一次性可以測定六個樣品，大大提高脂肪測定效率。在具體實驗操作中，脂肪測定包括三個部分：浸泡抽提、溶劑回收和冷卻，在有機溶劑下溶解脂肪，用抽提法使脂肪從溶劑中分離出來，然后烘干、稱量、計算出脂肪含量，另外，我們可以根據試劑的沸點和環境溫度不同而調節加熱溫度，試樣在抽提過程反復浸泡及抽提、從而達到快速測定的目的。托普儀器生產的脂肪儀，其測定結果符合國家(GB5512-8...

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細胞體外培養的類型及其特點講解

從生物體內取出組織或細胞，在體外(invitro)模擬體內生理環境，在無菌、適當溫度和一定營養條件下，對這些組織或細胞進行孵育培養，使之保持一定的結構和功能，以便于我們觀察研究，這種方法就是細胞培養(cellculture)。有時細胞培養也稱為組織培養(tissueculture)，二者可作為同義語使用。細胞培養的工作始于20世紀初目前廣泛應用于生物學、醫學的各個領域，并且是各種細胞工程技術的基礎。哈里森(Harrison，1907)，因此被稱為“組織培養之父”培養細胞的類型...

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體外模擬培養箱應當如何清理與消毒殺菌?

今天小編給大家講講體外模擬培養箱應當如何清理與消毒殺菌呢?實踐中常見的方法是:百分之75的乙醇噴灑和紫外線直接照射。除菌的前提是先遷移體細胞。1、紫外線照射：紫外線殺菌消毒是利用適度光波長的紫外線破壞微生物菌種人體細胞中的DNA(Dna)和RNA(脫氧核糖核酸)的分子式，生長發育性體細胞死亡和再生性體細胞死亡，超過消毒殺菌的實際效果。UVC消毒技術是在現代防疫、醫學和光動力學的基礎上，利用特殊設計的gao效、高強度、長壽命的UVC波段，將水中的各種細菌、病毒、寄生蟲、藻類等病...

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索氏脂肪抽提器提取固體樣本有什么優勢？

索氏脂肪抽提器由三部分組成，提取瓶，提取管和冷凝器。在抽取管的兩側都有虹吸管和連接管。所有部件的接頭應緊密且氣密。提取時，將待測樣品包裹在脫脂濾紙袋中并置于萃取管中。將石油醚加入提取瓶中，加熱提取瓶，使石油醚蒸發，連接管上升到冷凝器中，將液體滴入提取管中以提取樣品中的脂質物質。待提取管道中的石油醚液位達到一定高度，溶解粗脂肪的石油醚通過虹吸管流入提取瓶。流入萃取瓶的石油醚被連續加熱，蒸發，升高，冷凝，滴入萃取管等，直到萃取完成。然后將固體材料放入濾紙架中并放入提取器，將索氏提...

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清洗纖維分析儀時有哪些需要注意的地方？

粗纖維是糧食、飼料、食品中所包含的一種重要物質，嚴格控制粗纖維食物或飼料中的粗纖維含量，可以幫助人們改善胃腸道功能、改善血糖生成反應、降低血漿中的膽固醇含量、控制體重等，提高飼料產品的營養價值，促進畜禽動物健康生長。因此在不少領域，都需要使用纖維分析儀來測定粗纖維含量。纖維分析儀是依據目前常用的酸堿消煮法消煮樣品，并進行重量測定來得到試樣的粗纖維含量的儀器。其測定過程是一個劇烈的化學反應過程，在使用完成之后，需要及時進行清洗，那么纖維分析儀如何清洗才是正確的呢?1、清洗纖維儀...

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談談纖維分析儀在使用過程中必須注意的事項

為確保儀器正常運轉，延長使用壽命，操作人員在使用前務必要認真閱讀ANKOM儀器操作手冊，并嚴格按照操作規程進行操作，避免誤操作。此外，在使用過程中要定期對儀器進行維護。以下為纖維分析儀使用過程中必須注意的事項。1、先排液，后開蓋。2、排液之前，停止加熱。3、實驗前檢查儀器加熱攪拌功能是否正常，蓋子是否密封，有無松動。4、實驗過程中，加熱前要確認缸體內有溶液。避免干燒，以免損壞托架。5、每次消煮結束，要先排廢液，待廢液排盡后再打開蓋子，防止燙傷。6、定期檢查蓋子密封“O”圈，如...

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